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pHmetro per Carne e Salumi

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XS Instruments
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pHmetro portatile, professionale, per l'industria della carne e salumi. I 3 kit prevedono lo strumento tutto Made in Italy, PHVio, abbinato ai sensori di ph specifici del settore: classico con la punta e corpo in plastica, con il corpo in acciaio e il tipo in acciaio con lama da taglio per i semi-congelati. Elettrodi intercambiabili per gestire le diverse lavorazioni e tagli.

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pHmetro professionale  portatile per carne e salumi. Accurato, moderno, robusto, ideato per gestire tutti i tipi di lavorazioni e consistenze del settore.

Elettrodi di qualità specifici per carni molli / macinate, carni in cui si rischia di rompere l'elettrodo, presenza di ossa o parti rigide e carni in cui c'è da eseguire il foro. La versione con lama permette di penetrare anche prodotti in stato semi-congelato o congelato a protezione della membrana e del setto.

Caratteristiche del pHmetro :

pHmetro professionale portatile con innovativo display ad alta risoluzione a colori, per una eccellente visualizzazione dei dati in tutte le condizioni di luminosità, grazie anche alla possibilità di regolare automaticamente e manualmente contrasto ed illuminazione del display. Misura di pH, mV, con visualizzazione della temperatura e possibilità di selezionare i parametri che si desidera visualizzare. La guida in linea nel setup ed in calibrazione permette un utilizzo semplice ed immediato del dispositivo. Taratura automatica pH con tamponi USA e NIST fino a 3 punti e 2 punti definiti dall’utente. Indicazione con icone dei punti tarati. Indicatore di stabilità della misura e possibilità di selezionare 3 livelli di stabilità. Tutte le operazioni sono costantemente tenute sotto controllo e segnalate all'operatore tramite il LED colorato posto sopra al display e i messaggi di autodiagnosi.

Campo di misura:

pH: 0,00…14,00 (0,1 - 0,01 pH)
mV: -1000...+1000 (0,1 - 1 mV)
Temperatura: 0…100,0 °C (0,1 °C)

Di serie su tutte le varianti: Soluzioni tampone colorate, alimentatore e istruzioni per l’uso.

Singole versioni :

PH7C2PFT : phmetro + elettrodo 2 pore FT , corpo in plastica, classico per carni molli, macinati, salumi, insaccati

PH7C2PST : phmetro + elettrodo 2 pore STEEL T, corpo in acciaio, sensore di temperatura, idoneo per tutte le applicazioni del PH7C2PFT con in più la protezione in caso di presenza di ossa

PH7C2PK : phmetro + elettrodo 2 pore K con lama, corpo in acciaio, idoneo per tutte le applicazioni del PH7C2PFT con in più la protezione in caso di presenza di ossa e lama da taglio per le parti più dure e per congelati - semi-congelati.

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